РЕКЛАМА
В условиях сильной жары всем приходится нелегко. Власти Греции ввели ограничения , чтобы защитить работников общепита.
Но туристы не останутся голодными – в центре Афин всегда открыты традиционные заведения с мясом на гриле.
Корреспонденты афинского бюро поговорили с Томасом Сиамантарисом, который работает в Bairaktaris:
“Это тяжело, но мы принимаем меры предосторожности – присаживаемся, когда можем, делаем частые перерывы, не пропускаем воду. Мы пьем много воды – действительно много. Нужны терпение и сила воли, но все получается”.
В дополнение к кондиционеру Томас поставил возле своего рабочего места вентилятор, который обдувает его и помогает ему переносить жару. Он говорит, что привык. “У нас есть кондиционеры и вентиляторы везде, где это возможно – как вы видите здесь, – мы стараемся поддерживать сносные условия. Вы понимаете, насколько сложными могут быть условия. Но работа должна быть сделана, круглый год”.
Грецию накрыла очередная волна экстремальной жары. В понедельник температура воздуха в Афинах поднялась до 37 градусов Цельсия.
